Hinter Gesundheitsproblemen, die auf Altersschwäche zurückgeführt werden, kann sich ein unerkannter Zinkmangel verbergen. Doch dem kann man sehr einfach vorbeugen.

Erste Warnzeichen

Seh-, Hör-, Geruchs- und Geschmacksstörungen gelten als typische "Erst-Symptome" eines Zinkmangels. Bemerkbar macht sich dies beispielsweise, wenn die Sehleistung bie einsetzender Dämmerung und im Dunkeln stark nachlässt.

Woher kommt der Mangel?

Als Zink-Räuber gelten:

- Mangel- bzw. einseitige Ernährung

- Hoher Alkoholkonsum

- Starkes Schwitzen z. Bsp. von Leistungssport

- Bestimmte Medikamente wie Abführmittel, Entwässerungstabletten etc.

Die Weltgesundheitsorganisation empfiehlt Erwachsenen, sich täglich 10-15mg Zink zuzuführen. Wer dies beim Essen nicht erreicht, kann den Mangel durch ein ergänzendes Zink-Präparat ausgleichen, denn der Körper kann das Mineral weder selbst herstellen noch Überschüsse speichern.

Natürliche Zink-Quellen

Reich an Zink sind insbesondere Fleisch, Meeresfrüchte, Käse, Vollkornprodukte, Nüsse. Absoluter Renner sind Austern: 6 Stück versorgen den Feinschmecker mit 22mg Zink.

In 100g sind enthalten:

Austern - 50mg

Weizenkeime - 12mg

Kalbsleber - 8.4mg

Rindsfilet - 5.7mg

Rindsfleisch mager - 4.2mg

Haferflocken - 4.2mg

Linsen - 4mg

Schweineleber - 3.9mg

Erbsen gelb - 3.8mg

Camembert Käse - 3.4mg

Kalbfleisch mager - 3mg

Bohnen weiss - 2.8mg

Nüsse - 2.5mg

Poulet-, Trutenbrust - 2.4mg

Vollkornbrot - 2.1mg

Schweinefleisch mager - 1.9mg

Crevetten - 1.5mg

Weizenkleie - 1.3mg

Geben Sie dem Zinkmangel keine Chance!