Ein Wundermittel der Natur!

Tomaten sind nicht nur sehr schmackhaft, sondern auch nährstoffreich und dabei kalorienarm. Sie versorgen uns mit Vitamin C und Kalium, und 100g dieser Gemüsesorte enthalten nur 17 kcal (73 KJ).

Die allabendlich gnossene Tomate sorgt für entspannte Nerven und ruhigen Schlaf. Darüber hinaus dient der rote Farbstoff der Tomaten, das Lycopin, in unserem Körper als Radikalfänger und ist somit als wirksames Krebsschutzmittel anzusehen.

Kaum eine Frucht lässt sich so vielseitig verwenden, wie die Tomate: roh in Salaten oder auf dem Brot, gekocht in Gemüseeintöpfen, Suppen oder Saucen, zu Fleisch und Fisch, mit Käse überbacken oder gefüllt. Pizza oder viele Nudelgerichte sind ohne Tomaten undenkbar. Mediterrane Kräuter wie Rosmarin, Thymian, Salbei, Oregano sind ideale Begleiter der Tomate, allen voran natürlich Basilikum.

Lassen Sie es sich schmecken!